_____
Hvis ingen af nedenstående buffet’er passer dig,
så kontakt os med ønsker og vi giver et tilbud 😊
TilbudsPriser fra kr. 175,-
Løsninger til “det lille frokostselskab” og til “den store fest”.
Hvis gæsterne skal røre sig lidt under måltidet eller situation og lokalitet er til det,
kan en Buffet være den rigige løsning.
Vælger du “ta-selv” frem for “servering” vil du få en buffet med præcis samme høje kvalitet,
som ved valg af en Menu.
Alt er hjemmelavet i marinader, dressinger og salater.
Vi varmryger selv og brødet er hjemmebagt.
Vælg selv om Buffet’en skal suppleres med ekstra salat, dessert og ost.
Buffet’en leveres på smukke fade lige til at sætte på bordet.
De varme retter skal have en opvarmning i eget køkken, med mindre andet aftales.
Stege leveres i thermokasse og skal blot skæres for.
Vi har altid en løsning.
BUFFET 1
Kold
Velegnet til frokost
kr . 175,-/ cou.
Hjemmerøget laks
med kørvelcreme, dild og citron
Hjemmebagt brød
Tzatziki og Smør
SerranoSkinke
med LimeOlie og friske Krydderurter
ChoritzoPølse
&
Gammeldags saltet Skinke
Tommes de Savoie
ost skåret i stave
&
Marineret OlivenSalat
med semitørrede tomater
v/min 15 kuverter
TilbudsPris: kr. 175,- incl. moms
____________________________________________________________
BUFFET 2
Kold & Varm
kr . 215,-/ cou.
Hjemmerøget laks
med kørvelcreme, dild og citron
Hjemmebagt brød
Tzatziki og Smør
TomatSalat
med urtefeta og saltristede pistacienødder
L u n t
KalveTyksteg
med HvidløgsSmør
Estragon Pommes Rissolées
Ristede kartofler
v/min 15 kuverter
TilbudsPris: kr. 215,- incl. moms
____________________________________________________________
BUFFET 3
Kold & Varm
kr . 265,-/ cou.
Hjemmerøget laks
med kørvelcreme, dild og citron
Hjmmebagt brød
Tzatziki og Smør
OkseCarpaccio
råmarineret i BasilikumOlivenOlie med urter, skalotter og 2-års parmesanost
Marineret Olivensalat
med semitørrede tomater
TomatSalat
med urtefeta og saltristede pistacienødder
L u n t
KalveTyksteg
med HvidløgsSmør
Estragon Pommes Rissolées
Ristede kartofler
v/min 15 kuverter
TilbudsPris: kr. 265,- incl. moms
____________________________________________________________
BUFFET 4
Kold & Varm
kr . 345,-/ cou.
Velegnet til festbuffet
Hjemmerøget laks
med kørvelcreme, dild og citron
2 slags
Hjemmebagt brød
Tzatziki og Smør
2 slags Carpaccio
– OkseCarpaccio råmarineret i Basilikum/olivenolie med urter, skalotter og 2-års parmesanost
– TunCarpaccio råmarineret i TrøffelOlie med urter, skalotter og 2-års parmesanost
SerranoSkinke
med Limeolie og friske Krydderurter
Marineret Olivensalat
med semitørrede tomater
TomatSalat
med urtefeta og saltristede pistacienødder
L u n t
Filet af Ungkvæg
med HvidløgsSmør
Estragon Pommes Rissolées
Ristede kartofler
v/min. 20 kuverter
TilbudsPris: kr. 345,- incl. moms
__________________________
TILVALG
Tilvælg evt. Salat – link
Tilvælg evt. Dessert – link
Tilvælg evt. en god sauce til stegen – kr. 25,- pr. kuvert
eller udskift det varme med LuksusTapas (indhent tilbud):
Varm LuksusTapas
Delikate RejeSpyd
med Kæmperejer og Hvidløgssmør
OkseSpyd
med Persillesmør
AndebrystSpyd
i Brødkrumme
Pris: kr. 180,- incl. moms
