Jul

Catering Nordsjælland
ATG kokkens stærke JULETILBUD
“Mad på min måde”

Skal du eller dit firma holde Julefrokost?
Vi kan levere det hele – fra den lille madleverance til den store total løsning med borde, stole, opdækning, julepynt, mad og drikke, så dine gæster bare skal komme og sætte sig og spise.

Vi har 2 Julebuffet’er med store rabatter baseret på min. 15 kuverter.
Og med mange tilvalgsmuligheder

Julemenu
med den traditionelle Julemad til juleaften.
Levering helt ned til 4 kuverter til den 24.12. (afhentning eller levering den 23.12.)

Menuerne er sammensat efter bedste juletradition og kan ændres mod en merpris.
Retterne bliver leveret i pænt service – lige til at sætte på Julebordet.

Se  Anretninger
Se et par videoer her:

JuleBuffet Pakning
Juleanretninger klart til bordet
Juleanretninger – tapas stil
Juleanretninger -færdigpakket

LET JULE-BUFFET
Super Kampagne Tilbud

Hjemmelavede KarrySild
 med æbler

Hjemmelavede Marinerede Sild
med stjerneanis, sennepskort og peber

Varmtrøget Laks
(Hjemmerøget på bøgespåner)med KørvelCreme – dild og citron

Roastbeef (langtidsstegt)
med hjemmerørt remoulade og dybstegte løgringe

Bacon/HønseSalat
med hjemmerørt mayonaise, purløg og groft peber

L u n t
Ribbensteg
med sprød svær og hjemmelaver rødkål og agurker

Hjemmelavet Leverpostej (mormors)
med Bacon, Champignon og hjemmesyltede rødbeder

Små JuleFrikadeller
af Kalv og Flæsk
med allehånde og hjemmelavet agurkesalat og æblegelé

D e s s e r t
Ris a la Mande
med hjemmelavet kirsebærsauce kogt med vanille

___________

kr. 215,- (normalpris kr. 237,-)
min. 15 kuv. incl. moms – excl. brød og smør – tilvælg evt. – se nedenfor
(ved færre kuverter kan prisen forhandles og rabatten holder ikke længere

___________________________________________

___________________________________________

TILVALG
Min. 15 kuv.

Jule Kryddersild
 med Allehånde
kr. 30,-

Stegte Sild
i krydderlage med enebær  – se video
kr. 30,-

Rejer
med dild, citron og hjemmerørt mayonais
kr. 35,-

Fiskefilet
med citron og hjemmerørt remoulad
kr. 40,-

Æg & Rejer
med dild, citron og hjemmerørt mayonais

kr. 45,-

TomatSalat
med Urte Mascarpone, Feta og saltristede Pistacienødder
kr. 45,-

Tarteletter
med høns i asparges
kr.. 45.-

Glaseret JuleSkinke
med Grønlangkål og DijonSennep
kr. 45,-

AndeSteg
braisseret i andefedt
serveret med rødkål kogt på hyldeblomstsirups
kr. 75,-

Bagt Butternut Squash
med Parmesan, Krydderurter og Cashew kna
kr. 50,-

Kartoffel/Blomkåls Kroketter
med BasilikumOlie, knuste Soyamandler og grøn busk
kr. 50,-

OsteAnretning
Gorgonzola & Tomme de Savoie
Syltede Valnødder og Druer
Marineret OlivenSala

kr. 55,-
__________

Brød & Smør
Rug- og Hvedebrød og smør
kr. 45,-
_____________________________________________________

JULE M E N U
Den Traditionelle 

Specielt tilbud til Juleaften (afhentning eller levering  den 23.12.)
Bestilling helt ned til 4 kuverter !

Hovedret
Andesteg (braisseret i andefedt)  &  FlæskeKamsteg
med Hvide og Brune kartofler,
Hjemmelavet Rødkål kogt på hyldeblomstsirup,
Æble Gele, Svesker
og Brun Skysauce
Kr. 295,- pr. cou. – incl. moms
Ved levering tillægges transport kr. 400,-.

Tilvalg til Hovedret

Hjemmerøget Laks
med KørvelCreme, dild, citron og hjemmebagt brød
Kr. 75,- pr. cou. – incl. moms

Ris a la Mande
med hjemmelavet Kirsebærsauce
kogt med vanille
Kr. 55,- pr. cou. – incl. moms
_______

Følg os på :  Facebook

______

G O D    J U L   !