Jul

Catering Nordsjælland
ATG kokkens stærke JULETILBUD
“Mad på min måde”

Skal du eller dit firma holde Julefrokost?
Vi har den rigtige Corona løsning !
Flyt julefrokosten fra
“Ude i byen” til “Egne Lokaler”
Vi kan levere det hele – fra den lille madleverance til den store total løsning med borde, stole, opdækning, julepynt, mad og drikke, så dine gæster bare skal komme og sætte sig og spise. Evt i mindre teams.

Vi har 2 Julebuffet’er med store rabatter baseret på min. 10 kuverter.
Og med mange tilvalgsmuligheder
Menuerne er sammensat efter bedste juletradition og kan ændres mod en merpris.
Retterne bliver leveret i pænt service – lige til at sætte på Julebordet.

Se  Anretninger
Se et par videoer her:

JuleBuffet Pakning
Juleanretninger klart til bordet
Juleanretninger – tapas stil
Juleanretninger -færdigpakket

LET JULE-BUFFET
Super Kampagne Tilbud – Kun kr. 198,- pr. kuvert

Hjemmelavede KarrySild
(gammeldags modnede) med æbler

Hjemmelavede Marinerede Sild
(gammeldags modnede)
med stjerneanis, sennepskort og peber

Varmtrøget Laks
(Hjemmerøget på bøgespåner)med KørvelCreme – dild og citron

Roastbeef (langtidsstegt)
med hjemmerørt remoulade og dybstegte løgringe

Bacon/HønseSalat
med hjemmerørt mayonaise, purløg og groft peber

L u n t
Ribbensteg
med sprød svær og hjemmesyltede rødbeder og agurker

Hjemmelavet Leverpostej (mormors)
med Bacon, Champignon og hjemmesyltede rødbeder

Små JuleFrikadeller
af Kalv og Flæskmed allehånde og hjemmelavet agurkesalat og æblegelé

D e s s e r t
Ris a la Mande
med hjemmelavet kirsebærsauce kogt med vanille

___________

Kr. 198,- incl. moms v/min. 10 kuv.
(OBS Normalpris kr. 220,-)
excl. brød og smør – tilvælg evt. – se nedenfor
Let JuleBuffet
___________________________________________

___________________________________________

TILVALG

Marinerede Sild
(gammeldags modnede) i PeberrodsCreme
kr. 15,- incl. moms

JuleKrydderSild
(gammeldags modnede)med Allehånde
kr. 20,- incl. moms

Stegte Sild
i krydderlage med enebær  – se video
kr. 20,- incl. moms

Rejer
med dild, citron og hjemmerørt mayonaise
kr. 25,- incl. moms

Fiskefilet
med citron og hjemmerørt remoulade
kr. 30,- incl. moms

Æg & Rejer
med dild, citron og hjemmerørt mayonaise
kr. 35,- incl. moms

Tarteletter
med høns i asparges
kr. 35,- incl. moms

Glaseret JuleSkinke
med Grønlangkål og DijonSennep
kr. 35,- incl. moms

AndeSteg
braisseret i andefedt
serveret med rødkål kogt på hyldeblomstsirup
kr. 65,- incl. moms

OsteAnretning
Gorgonzola & Tomme de Savoie
Syltede Valnødder og Druer
Marineret OlivenSalat
kr. 45,- incl. moms
__________

Brød & Smør
Rug- og Hvedebrød og smør
kr. 25,- incl. moms

Tilvalg

_____________________________________________________

JULE M E N U
Den Traditionelle 

Hovedret
Andesteg (braisseret i andefedt)  &  FlæskeKamsteg
med Hvide og Brune kartofler,
Hjemmelavet Rødkål kogt på hyldeblomstsirup,
Æble Gele, Svesker
og Brun Skysauce
Kr. 275,- pr. cou. – incl. moms

Tilvalg til Hovedret

Hjemmerøget Laks
med KørvelCreme, dild, citron og hjemmebagt brød
Kr. 65,- pr. cou. – incl. moms

Ris a la Mande
med hjemmelavet Kirsebærsauce
kogt med vanille
Kr. 45,- pr. cou. – incl. moms – v/min. 10 kuv.
JuleMenu
_______

Følg os på :  Facebook

______

G O D    J U L   !