Catering Nordsjælland
ATG kokkens stærke JULETILBUD
“Mad på min måde”
Skal du eller dit firma holde Julefrokost?
Vi kan levere det hele – fra den lille madleverance til den store total løsning med borde, stole, opdækning, julepynt, mad og drikke, så dine gæster bare skal komme og sætte sig og spise.
Vi har 2 Julebuffet’er med store rabatter baseret på min. 15 kuverter.
Og med mange tilvalgsmuligheder
Julemenu
med den traditionelle Julemad til juleaften.
Levering helt ned til 4 kuverter til den 24.12. (afhentning eller levering den 23.12.)
Menuerne er sammensat efter bedste juletradition og kan ændres mod en merpris.
Retterne bliver leveret i pænt service – lige til at sætte på Julebordet.
Se Anretninger
Se et par videoer her:
JuleBuffet Pakning
Juleanretninger klart til bordet
Juleanretninger – tapas stil
Juleanretninger -færdigpakket
Stegte Sild – fase 1
Stegte Sild – fase 2
Stegte sild i eddike – fase 3
___________________________________________
LET JULE-BUFFET
Super Kampagne Tilbud
Hjemmelavede KarrySild
med æbler
Hjemmelavede Marinerede Sild
med stjerneanis, sennepskort og peber
Varmtrøget Laks
(Hjemmerøget på bøgespåner)med KørvelCreme – dild og citron
Roastbeef (langtidsstegt)
med hjemmerørt remoulade og dybstegte løgringe
Bacon/HønseSalat
med hjemmerørt mayonaise, purløg og groft peber
L u n t
Ribbensteg
med sprød svær og hjemmelaver rødkål og agurker
Hjemmelavet Leverpostej (mormors)
med Bacon, Champignon og hjemmesyltede rødbeder
Små JuleFrikadeller
af Kalv og Flæsk
med allehånde og hjemmelavet agurkesalat og æblegelé
D e s s e r t
Ris a la Mande
med hjemmelavet kirsebærsauce kogt med vanille
___________
kr. 215,- (normalpris kr. 237,-)
min. 15 kuv. incl. moms – excl. brød og smør – tilvælg evt. – se nedenfor
(ved færre kuverter kan prisen forhandles og rabatten holder ikke længere
Stor JULE-BUFFET
Super Kampagne Tilbud
Hjemmelavede marinerede Sild
med stjerneanis, sennepskorn og peber
Hjemmelavede KarrySild
med æbler
Varmtrøget Laks
(Hjemmerøget på bøgespåner)
med KørvelCreme – dild og citron
Roastbeef (langtidsstegt)
med hjemmerørt remoulade og dybstegte løgringe
Bacon/HønseSalat
med hjemmerørt mayonaise, purløg og groft peber
L u n t
Ribbensteg
med sprød svær og hjemmelavet rødkål og agurker
Hjemmelavet Leverpostej (mormors)
af Svine- og Kyllingelever
med Bacon, Champignon og hjemmesyltede rødbeder
Små JuleFrikadeller
af Kalv og Flæskmed allehånde og hjemmelavet agurkesalat og æblegelé
Mørbradbøffer
med bløde løg og surt
D e s s e r t
2 slags Ost
Landbrie og Gouda
med syltede Valnødder og Druer
Ris a la Mande
med hjemmelavet kirsebærsauce kogt med vanille
___________
Brød og Smør
Økologisk hjemmebagt Hvedebrød og Rugbrød
kr. 285,- (normalpris kr. 320,-)
min. 15 kuv. incl. moms
(ved færre kuverter kan prisen forhandles og rabatten holder ikke længere
___________________________________________
TILVALG
Min. 15 kuv.
Jule Kryddersild
med Allehånde
kr. 30,-
Stegte Sild
i krydderlage med enebær – se video
kr. 30,-
Rejer
med dild, citron og hjemmerørt mayonais
kr. 35,-
Fiskefilet
med citron og hjemmerørt remoulad
kr. 40,-
Æg & Rejer
med dild, citron og hjemmerørt mayonais
kr. 45,-
TomatSalat
med Urte Mascarpone, Feta og saltristede Pistacienødder
kr. 45,-
Tarteletter
med høns i asparges
kr.. 45.-
Glaseret JuleSkinke
med Grønlangkål og DijonSennep
kr. 45,-
AndeSteg
braisseret i andefedt
serveret med rødkål kogt på hyldeblomstsirups
kr. 75,-
Bagt Butternut Squash
med Parmesan, Krydderurter og Cashew kna
kr. 50,-
Kartoffel/Blomkåls Kroketter
med BasilikumOlie, knuste Soyamandler og grøn busk
kr. 50,-
OsteAnretning
Gorgonzola & Tomme de Savoie
Syltede Valnødder og Druer
Marineret OlivenSala
kr. 55,-
__________
Brød & Smør
Rug- og Hvedebrød og smør
kr. 45,-
_____________________________________________________
JULE M E N U
Den Traditionelle
Specielt tilbud til Juleaften (afhentning eller levering den 23.12.)
Bestilling helt ned til 4 kuverter !
Hovedret
Andesteg (braisseret i andefedt) & FlæskeKamsteg
med Hvide og Brune kartofler,
Hjemmelavet Rødkål kogt på hyldeblomstsirup,
Æble Gele, Svesker
og Brun Skysauce
Kr. 295,- pr. cou. – incl. moms
Ved levering tillægges transport kr. 400,-.
Tilvalg til Hovedret
Hjemmerøget Laks
med KørvelCreme, dild, citron og hjemmebagt brød
Kr. 75,- pr. cou. – incl. moms
Ris a la Mande
med hjemmelavet Kirsebærsauce
kogt med vanille
Kr. 55,- pr. cou. – incl. moms
_______
Følg os på : Facebook
Følg os på : Instagram
______
G O D J U L !