Jul

Catering Nordsjælland
ATG kokkens stærke JULETILBUD
“Mad på min måde”

Skal du eller dit firma holde Julefrokost?
Vi kan levere det hele – fra den lille madleverance til den store total løsning med borde, stole, opdækning, julepynt, mad og drikke, så dine gæster bare skal komme og sætte sig og spise.
Hvis ingen af nedenstående retter passer til jeres selskab, kan vi sammensætte en menu efter ønske.
Kontakt os pr. mail atg@atgourmet.dk

JULE-BUFFET med stor rabat baseret på min. 20 kuverter.
Og med mange tilvalgsmuligheder !

JULE-MENU
Traditionel Julemiddag
Til Juleaften kan bestilles helt ned til 4 kuverter
(afhentning eller levering den 23.12. – ved levering tillægges transport kr. 650,-)
Til andre dage kan bestilles til min. 10 kuverter.
____

Menuerne er sammensat efter bedste juletradition
og kan ændres mod en merpris.
Retterne bliver leveret i pænt service – lige til at sætte på Julebordet.

Se  Anretninger
Se et par videoer her:

JuleBuffet Pakning
Juleanretninger klart til bordet
Juleanretninger – tapas stil
Juleanretninger -færdigpakket

JULE-BUFFET
Super Kampagne Tilbud

Hjemmelavede KarrySild
med æbler

Varmtrøget Laks
(Hjemmerøget på bøgespåner)
med KørvelCreme – dild og citron

Roastbeef (langtidsstegt)
med hjemmerørt remoulade og dybstegte løgringe

Bacon/HønseSalat
med hjemmerørt mayonaise, purløg og groft peber


Til at L u n e
Tarteletter
med Høns i Asparges

Fiskefilet
med hjemmerørt Remoulade

Ribbensteg
med sprød svær og hjemmelavet rødkål og syltede agurker

Hjemmelavet Leverpostej (mormors)
af Svine- og Kyllingelever
med Bacon, Champignon og hjemmesyltede rødbeder

Små JuleFrikadeller
af Kalv og Flæsk
med allehånde og hjemmelavet agurkesalat og æblegelé


D e s s e r t
Ris a la Mande
med hjemmelavet kirsebærsauce kogt med vanille
___________

Brød og Smør
Økologisk hjemmebagt Hvedebrød og Rugbrød

kr. 320,- 
min. 20 kuv. incl. moms
(ved færre kuverter kan prisen forhandles og rabatten holder ikke længere

___________________________________________

TILVALG
Min. 20 kuv.

Stegte Sild
i krydderlage med enebær  – se video
kr. 30,-

Marinerede Sild
med Stjerneanis, Sennepskorm og Peber
kr. 30,-

Æg & Rejer
med dild, citron og hjemmerørt mayonais

kr. 45,-
_____

AndeSteg
braisseret i andefedt
serveret med rødkål kogt på hyldeblomstsirups
kr. 75,-

Mørbradbøffer
med bløde Løg og Surt
kr. 55,-
_____

V e g e t a r
TomatSalat
med Urte Mascarpone, Feta og saltristede Pistacienødder
kr. 45,-

V e g a n
Bagt Butternut Squash
med Krydderurter og Cashew knas
kr. 50,-

Kokosgratinerede Grøntsager
kr. 50,-
_____

OsteAnretning
Gorgonzola & Tomme de Savoie
Syltede Valnødder og Druer
Marineret OlivenSalat
kr. 55,-
_______________________________________________________________

JULE-MENU
Den Traditionelle 

SærTilbud til Juleaften (afhentning eller levering  den 23.12.)
Bestilling helt ned til 4 kuverter !
Ved levering tillægges transport kr. 400,- til Nordsjælland og Storkøbenhavn!


HOVEDRET

Andesteg
(braisseret i andefedt)
&
FlæskeKamsteg
med Hvide og Brune kartofler,
Hjemmelavet Rødkål kogt på hyldeblomstsirup,
Æble Gele, Svesker
og Brun Skysauce
Kr. 295,- pr. cou. – incl. moms
+ evt. transport kr. 400,-


TILVALG
til Hovedret

Hjemmerøget Laks
med KørvelCreme, dild, citron og hjemmebagt brød
Kr. 75,- pr. cou. – incl. moms

Ris a la Mande
med hjemmelavet Kirsebærsauce
kogt med vanille
Kr. 55,- pr. cou. – incl. moms
_______

Følg os på :  Facebook

Følg os på : Instagram

______

G O D    J U L   !