Jul


ATG kokkens stærke JULETILBUD

Let JuleBuffet – Stor JuleBuffet – Traditionel JuleMenu
“Mad på min måde”

Vi kører Kampagne på 2 Juletilbud med store rabatter baseret på min. 10 kuverter.
Og med mange tilvalgsmuligheder
Menuerne er sammensat efter bedste juletradition og kan ændres mod en merpris.
Samtlige retter og tilbehør er hjemmelavede i bedste ATG tradition
Indhent tilbud ved færre kuverter, totalarrangement, tilvalg efter ønske,  – eller hvad I ønsker af alternativ løsning.
Retterne bliver leveret i pænt service – lige til at sætte på Julebordet. Se  Anretninger

Årets julemad tilberedes og leveres som sidste år.
Se et par videoer her:

JuleBuffet Pakning
Juleanretninger klart til bordet
Juleanretninger – tapas stil
Juleanretninger -færdigpakket

LET JULE-BUFFET
Super Kampagne Tilbud – Kun kr. 158,- pr. kuvert

Hjemmelavede KarrySild
(gammeldags modnede)med æbler

Varmtrøget Laks
(Hjemmerøget på bøgespåner)med KørvelCreme – dild og citron

Roastbeef (langtidsstegt)
med hjemmerørt remoulade og dybstegte løgringe

Bacon/HønseSalat
med hjemmerørt mayonaise, purløg og groft peber


L u n t
Ribbensteg
med sprød svær og hjemmesyltede rødbeder og agurker

Små JuleFrikadeller
af Kalv og Flæskmed allehånde og hjemmelavet agurkesalat og æblegelé


D e s s e r t

Ris a la Mande
med hjemmelavet kirsebærsauce kogt med vanille

___________

Kr. 158,- incl. moms
(OBS Normalpris kr. 180,-)
excl. brød og smør – tilvælg evt. – se nedenfor
Let JuleBuffet
___________________________________________

Stor JULE-BUFFET
Super Kampagne Tilbud – Kun kr. 215,- pr. kuvert

Hjemmelavede marinerede Sild
(gammeldags modnede) med stjerneanis, sennepskort og peber

Hjemmelavede KarrySild
(gammeldags modnede) med æbler

Varmtrøget Laks
(Hjemmerøget på bøgespåner)med KørvelCreme – dild og citron

Roastbeef (langtidsstegt)
med hjemmerørt remoulade og dybstegte løgringe

Bacon/HønseSalat
med hjemmerørt mayonaise, purløg og groft peber


L u n t
Ribbensteg
med sprød svær og hjemmesyltede rødbeder og agurker

Hjemmelavet Leverpostej (mormors)
af Svine- og Kyllingelever
med Bacon, Champignon og hjemmesyltede rødbeder

Små JuleFrikadeller

af Kalv og Flæskmed allehånde og hjemmelavet agurkesalat og æblegelé

Tarteletter
med Høns i asparges (1 stk. pr. person)


D e s s e r t

2 slags Ost
Landbrie og Gouda
med syltede Valnødder og Druer

Ris a la Mande
med hjemmelavet kirsebærsauce kogt med vanille
___________

Brød og Smør
Økologisk hjemmebagt Hvedebrød og Softkerne Rugbrød

Kr. 215,- incl. moms
(OBS Normalpris kr. 300,-)
Stor Julebuffet

___________________________________________

TILVALG

Marinerede Sild
(gammeldags modnede) i PeberrodsCreme
kr. 15,- incl. moms

JuleKrydderSild
(gammeldags modnede)med Allehånde
kr. 20,- incl. moms

Stegte Sild
i krydderlage med enebær  – se video
kr. 20,- incl. moms

Rejer
med dild, citron og hjemmerørt mayonaise
kr. 25,- incl. moms

Fiskefilet
med citron og hjemmerørt remoulade
kr. 30,- incl. moms

Æg & Rejer
med dild, citron og hjemmerørt mayonaise
kr. 35,- incl. moms

Tarteletter
med høns i asparges
kr. 35,- incl. moms

Glaseret JuleSkinke
med Grønlangkål og DijonSennep
kr. 35,- incl. moms

AndeSteg
braisseret i andefedt
serveret med rødkål kogt på hyldeblomstsirup
kr. 65,- incl. moms

OsteAnretning
Gorgonzola & Tomme de Savoie
Syltede Valnødder og Druer
Marineret OlivenSalat
kr. 45,- incl. moms
__________

Brød & Smør
Rug- og Hvedebrød og smør
kr. 25,- incl. moms

Tilvalg

_____________________________________________________

JULE M E N U
Den Traditionelle 

Hovedret
Andesteg  &  FlæskeKamsteg
med Hvide og Brune kartofler,
Hjemmelavet Rødkål kogt på hyldeblomstsirup,
hjemmelavet Gele, Svesker
og Brun Skysauce
Kr. 275,- pr. cou. – incl. moms


Tilvalg til Hovedret

Hjemmerøget Laks
med KørvelCreme, dild, citron og hjemmebagt brød
Kr. 65,- pr. cou. – incl. moms

Ris a la Mande
med hjemmelavet Kirsebærsauce
kogt med vanille
Kr. 45,- pr. cou. – incl. moms
JuleMenu
_______

Følg os på :  Facebook

Følg os på : Instagram

______

G O D    J U L   !