Konfirmation


KONFIRMATIONSTILBUD

med ekstraordinære store rabatter til jeres konfirmation

ATGourmet tilbyder igen i år lækre muligheder til konfirmationen
Tilbudspriser fra kr. 275,- 

MEXICANSK BUFFET – Mexicansk Buffet – pdf
3-RETTERS MENU 3-retters KonfirmationsMenu – pdf
FESTBUFFET FestBuffet – pdf
GRILL GrillBuffet – pdf
Grundkvalitet, kreativ sammensætning og tilbehør følger den høje ATGourmet-standard.
Og HUSK Konfirmand – hvis du ikke kan finde din favorit, så kontakt os 😊

 _______________________________________

MEXICANSK BUFFET 

K o l d t

NACHOS
med  hjemmelavet “dyppe-dyppe”:

TomatSalsa  –  Guacamole  –  Mexicansk spicy Humus med Citron  – TomatChili

Brød og Smør
2 slags hjemmebagt brød
ChiliSmør og Almindeligt Smør

Mexicansk Tzatziki

 

V a r m t

FAJITAS

Kylling
med Paprika, Rød peber og Spidskommen

Chili Con Carne
med Kidney bønner og Oksekød

begge dele serveret med:

Lune hvedemels Tortillas
&
Gule Ris
Citron Creme Fraiche med Ceyennepeber
Høvlet GoudaOst med Chili drys
Løse majs
_____

Mexicanske Ribs

(super møre)
med hjemmelavet spicy BBQ med Cola

_____

AT’s improviserede mexicanske Salat
med Perlebyg, Hvedekerner, hakkede Skalotter
vendt i KørvelCreme


DESSERT

Chili VanilleIs & Chokolade
ATG’s hjemmelavede
med
Ananas og Melon i spicy Myntelage


Min. 20 kuverter
kr. 275,- incl. moms (Normalpris kr. 310,-)

Mexicansk Konfirmationsbuffet – pdf

________________________________________

 

3-RETTERS MENU
Vælg
Forret – Hovedret – Sauce – Isdessert

FORRETTER

1. Luksus Tarteletter  (2 stk  pr. person)
med fyld af Høne, Asparges og Ærter

2. Varmtrøget Laks
med kørvelcreme, dild og citron
(fra egen rygeovn og storfavorit også hos børn)
Hjemmebagt brød og smør

3. Ferskrøget Laks  (Klassikeren)
med Citronfløde og Dild
Hjemmebagt brød og Smør

4. Rimmet  Laks (Til Sushi elskeren)
med Limeolie, Krydderurter, Ærteblade og Parmigiano-Reggioano (2-års parmesan)
Hjemmebagt brød og Smør

5. OkseCarpaccio (Til den der tør)
råmarineret i Basilikunm/OlivenOlie med urter, skalotter og 2-års parmesanost
Hjemmebagt brød og Smør

6. Vitello Tonnato (Det modige valg)
med Tunsauce og Kapers
Hjemmebagt brød og Smør

 

HOVEDRETTER
1. KalveTyksteg
(smagfuld og super mør)
med HvidløgsSmør
og hjemmelavet TranebærPeberSauce eller DijonSauce

2. OkseFilet
(rødt og saftigt)
med HvidløgsSmør
og hjemmelavet TranebærPeberSauce eller DijonSauce

3. Braisseret LammeKølle
i UrteBechamel med Estragon

TILBEHØR
til de 3 Kødvalg
SvampeSautee med årstidens grønt
(En god måde at få grønt på)
Pommes Risolleés
(sprødstegte kartofler) (Det enkle valg, som  næsten alle kan lide. Lige til at gå til)
_______________________

4. SpareRibs Orgie
i hjemmelavet BBQ med Cola
(Kan spises med kniv og gaffel. Kødet falder fra benene 1,5 side pr. kuvert!)
TILBEHØR til denne hovedret:
Ovnstegte kartofler, Mix Grøn Salat, ColeSlaw, Brød, Tzatziki, Chilismør, Almindeligt smør

_______________________

DESSERT
Eksotisk frugt i Myntelage
&
Konfirmandens Isorgie
Vælg 3 forskellige slags af ATGourmet’s hjemmelavede is
Vælg mellem
Vanilje, Chokolade, Jordbær, Stærk Lakrids, Nougat
og vores kæmpesucces BountyIs
SolbærSorbet, HindbærSorbet, CitronSorbet

Min 20. kuverter kr. 285,- incl. moms (normalpris kr. 320,-)

TILVALG
FlødeKartofler a la Thomsen -i stedet for Pommes Rissolées merpris kr. 15,-

Blomkål/BroccoliSalat med HonningCremeFraiche og hakkede mandler – kr. 30,-

MixSalat med Chadonnayeddike, brødcroutoner og soyamandler – kr. 35,-

TomatSalat med Urtefeta og Saltristede Pistacienødder – kr. 35,-

3-retters KonfirmationsMenu – pdf


________________________________________

 

FESTBUFFET

Vælg 
Kød,  Isdessert – og evt. sauce
(Mulighed for evt. udskiftning eller tilføjelse af en eller flere retter fra 3-retters menu forslagene)

 

FESTBUFFET

Varmtrøget Laks
(fra egen rygeovn)
med kørvelcreme, dild og citron

Brød
2 slags hjemmebagt brød

Tzatziki og Smør

2 Slags Carpaccio
TunCarpaccio
råmarineret i Trøffel/OlivenOlie med urter, skalotter og Parmigiano-Reggiano (2-års parmesan)
OkseCarpaccio
råmarineret i Basilikum/OlivenOlie med urter, skalotter og Parmigiano-Reggiano (2-års parmesan)

SerranoSkinke
med LimeOlie og friske Krydderurter

Marineret OlivenSalat
med semitørrede tomater

TomatSalat
med Urtefeta og saltristede Pistacienødder

L u n t
KalveTyksteg 
(smagfuld og super mør) med HvidløgsSmør
e l l e r
OkseHøjreb 
(rødt og saftigt) med HvidløgsSmør
e l l e r
Braisseret VildsvineBov med persille – serveret i egen sauce

Kartofler
Pommes Risolleés (sprødstegte kartofler)

Tilvælg evt.:
Hjemmelavet TranebærPeberSauce eller DijonSauce

DESSERT
Eksotisk frugt i Myntelage
&
Konfirmandens Isorgie
Vælg 3 forskellige slags af ATGourmet’s hjemmelavede is
Vælg mellem
Vanilje, Chokolade, Jordbær, Stærk Lakrids, Nougat
og vores kæmpesucces BountyIs
SolbærSorbet, HindbærSorbet, CitronSorbet

Min 20. kuverter kr. 345,- incl. moms (normalpris kr. 390,-)
FestBuffet – pdf
________________________________________

 

GRILL-BUFFET

Vælg
Vildsvin eller Lam (udover det andet kød) til grill & Isdessert

KØD TIL GRILL
SpareRibs
(super møre, kan spises med kniv og gaffel)marineret i egen BBQ marinade
&
Små Majskolber
&
GrillPølser
&
VildsvineBov med Persille
e l l e r
LammeBov med Timian og Rosmarin

TILBEHØR

Brødbjerg
2 slags hjemmebagt brød

Tzatziki og Smør

Kolde Kartofler
i Persilleolie

TomatSalat
med Urtefeta og saltristede Pistacienødder

MixSalat
med ChardonnayEddike,  Brødcroutoner og Soyamandler

DESSERT
Eksotisk frugt i Myntelage
&
Konfirmandens Isorgie
Vælg 3 forskellige slags af ATGourmet’s hjemmelavede is
Vælg mellem
Vanilje, Chokolade, Jordbær, Stærk Lakrids, Nougat
og vores kæmpesucces BountyIs
SolbærSorbet, HindbærSorbet, CitronSorbet

Min 50. kuverter kr. 335,- incl. moms (normalpris kr. 385,-)
incl. MesterGrill, Grillkul, GrillOverdækning og Vejledning.

Ved færre kuverter kontakt os for tilbud.
GrillBuffet – pdf