Konfirmation



KONFIRMATIONSTILBUD

med ekstraordinære store rabatter til jeres konfirmation

ATGourmet tilbyder igen i år lækre muligheder til konfirmationen
3-RETTETS MENU
FESTBUFFET
GRILL
Grundkvalitet, kreativ sammensætning og tilbehør følger den høje ATGourmet-standard.

 ________________________________________

3-RETTERS MENU TIL KONFIRMATION

Vælg
Forret – Hovedret – Sauce & Isdessert

FORRETTER
1. Varmtrøget Laks

med kørvelcreme, dild og citron
(fra egen rygeovn og storfavorit også hos børn)
Hjemmebagt brød og smør

2. Ferskrøget Laks
med Citronfløde og Dild
(Klassikeren)
Hjemmebagt brød og Smør

3. OkseCarpaccio
råmarineret i Basilikunm/OlivenOlie med urter, skalotter og 2-års parmesanost
(Til den der tør)
Hjemmebagt brød og Smør

4. Vitello Tonnato
med Tunsauce og Kapers
(Det modige valg)
Hjemmebagt brød og Smør

HOVEDRETTER
1. KalveTyksteg
(smagfuld og super mør)
med HvidløgsSmør
og hjemmelavet TranebærPeberSauce eller DijonSauce

2. OkseFilet
(rødt og saftigt)
med HvidløgsSmør
og hjemmelavet TranebærPeberSauce eller DijonSauce

3. Braisseret LammeKølle
i UrteBechamel med Estragon

TILBEHØR
til de 3 Kødvalg
SvampeSautee med årstidens grønt
(En god måde at få grønt på)
Pommes Risolleés
(sprødstegte kartofler) (Det enkle valg, som  næsten alle kan lide.Lige til at gå til)

DESSERT
Eksotisk frugt i Myntelage
&
Konfirmandens Isorgie
Vælg 3 forskellige slags af ATGourmet’s hjemmelavede is
Vælg mellem
Vanilje, Chokolade, Stærk Lakrids, Hasselnød, Jordbær
og vores kæmpesucces BountyIs

Min 20. kuverter kr. 285,- incl. moms (normalpris kr. 320,-)

TILVALG
FlødeKartofler a la Thomsen -i stedet for Pommes Rissolées merpris kr. 15,-

Blomkål/BroccoliSalat med HonningCremeFraiche og hakkede mandler – kr. 30,-

MixSalat med Chadonnayeddike, brødcroutoner og soyamandler – kr. 35,-

TomatSalat med Urtefeta og Saltristede Pistacienødder – kr. 35,-

3-retters KonfirmationsMenu – pdf
________________________________________

 

FESTBUFFET TIL KONFIRMATION

Vælg 
Kød,  Isdessert – og evt. sauce

Varmtrøget Laks
(fra egen rygeovn)
med kørvelcreme, dild og citron

Timianflutes
hjemmebagte

Foccaciabrød
bagt med Oliven og Havsalt

Tzatziki og Smør

2 Slags Carpaccio
TunCarpaccio
råmarineret i Trøffel/OlivenOlie med urter, skalotter og 2-års parmesanost
OkseCarpaccio
råmarineret i Basilikum/OlivenOlie med urter, skalotter og 2-års parmesanost

SerranoSkinke
med LimeOlie og friske Krydderurter

Marineret OlivenSalat
med semitørrede tomater

TomatSalat
med Urtefeta og saltristede Pistacienødder

L u n t
KalveTyksteg
(smagfuld og super mør)
med HvidløgsSmør
e l l e r
OkseHøjreb
(rødt og saftigt)
med HvidløgsSmør
e l l e r
Braisseret VildsvineBov
med persille – serveret i egen sauce

Kartofler
Pommes Risolleés (sprødstegte kartofler)

Tilvælg evt.:
Hjemmelavet TranebærPeberSauce eller DijonSauce

DESSERT
Eksotisk frugt i Myntelage
&
Konfirmandens Isorgie
Vælg 3 forskellige slags af ATGourmet’s hjemmelavede is
Vælg mellem:
Vanilje, Chokolade, Stærk Lakrids, Hasselnød, Jordbær
og vores kæmpesucces BountyIs

Min 20. kuverter kr. 345,- incl. moms (normalpris kr. 390,-)
FestBuffet – pdf
________________________________________

 

GRILL-BUFFET TIL KONFIRMATION

Vælg
Vildsvin eller Lam (udover det andet kød) til grill & Isdessert

KØD TIL GRILL
SpareRibs
(super møre)
marineret i egen BBQ marinade
&
Små Majskolber
&
GrillPølser
&
VildsvineBov
med Persille
e l l e r
LammeBov
med Timian og Rosmarin

TILBEHØR

Brødbjerg
Hjemmebagte Timianflutes og Foccaciabrød

Tzatziki og Smør

Kolde Kartofler
i Persilleolie

TomatSalat
med Urtefeta og saltristede Pistacienødder

MixSalat
med ChardonnayEddike,  Brødcroutoner og Soyamandler

DESSERT
Eksotisk frugt i Myntelage
&
Konfirmandens Isorgie
Vælg 3 forskellige slags af ATGourmet’s hjemmelavede is
Vælg mellem:
Vanilje, Chokolade, Stærk Lakrids, Hasselnød, Jordbær og BountyIs

Min 50. kuverter kr. 335,- incl. moms (normalpris kr. 385,-)
incl. MesterGrill, Grillkul, GrillOverdækning og Vejledning.

Ved færre kuverter kontakt os for tilbud.
GrillBuffet – pdf