KONFIRMATIONSTILBUD
Konfirmationstilbud med ekstraordinære store rabatter
ATGourmet tilbyder igen i år lækre muligheder til konfirmationen
Tilbudspriser fra kr. 355,-
3-RETTERS MENU
FESTBUFFET
GRILL
Grundkvalitet, kreativ sammensætning og tilbehør følger den høje ATGourmet-standard.
Og HUSK Konfirmand – hvis du ikke kan finde din favorit, så kontakt os 😊
_______________________________________
3-RETTERS MENU
Vælg
Forret – Hovedret – Sauce – Isdessert
FORRETTER
1. Luksus Tarteletter (2 stk pr. person)
med fyld af Høne, Asparges og Ærter
2. Varmtrøget Laks
med kørvelcreme, dild og citron
(fra egen rygeovn og storfavorit også hos børn)
Brød og smør
3. Ferskrøget Laks (Klassikeren)
med Citronfløde og Dild
Brød og Smør
4. Rimmet Laks (Til Sushi elskeren)
med Limeolie, Krydderurter, Ærteblade og Parmigiano-Reggioano (2-års parmesan)
Brød og Smør
5. OkseCarpaccio (Til den der tør)
råmarineret i Basilikunm/OlivenOlie med urter, skalotter og 2-års parmesanost
Brød og Smør
6. Vitello Tonnato (Det modige valg)
rosastegt tyndt skåret Kalvefilet
med skalotter, hakkede kapers, paprika og tunsauce
HOVEDRETTER
1. KalveTyksteg
(smagfuld og super mør)
med HvidløgsSmør
og hjemmelavet TranebærPeberSauce eller DijonSauce
2. OkseFilet
(rødt og saftigt)
med HvidløgsSmør
og hjemmelavet TranebærPeberSauce eller DijonSauce
3. Braisseret LammeKølle
i UrteBechamel med Estragon
TILBEHØR
til de 3 Kødvalg
SvampeSautee med årstidens grønt
(En god måde at få grønt på)
Pommes Risolleés
(sprødstegte kartofler) (Det enkle valg, som næsten alle kan lide. Lige til at gå til)
_______________________
4. SpareRibs Orgie
i hjemmelavet BBQ med Cola
(Kan spises med kniv og gaffel. Kødet falder fra benene 1,5 side pr. kuvert!)
TILBEHØR til denne hovedret:
Ovnstegte kartofler, Mix Grøn Salat, ColeSlaw, Brød, Tzatziki, Chilismør, Almindeligt smør
_______________________
DESSERT
Eksotisk frugt i Myntelage
&
Konfirmandens Isorgie
ATG’s hjemmelavede Is
med Skovbærcoulis og sukkerristede Mandler
Vælg 3 forskellige:
Vanilje, Chokolade, Jordbær, Stærk Lakrids, Nougat
og vores kæmpesucces Bounty Is
SolbærSorbet, HindbærSorbet, CitronSorbet
Min 20. kuverter kr. 355,- incl. moms ( Normalpris kr. 395,-)
TILVALG
FlødeKartofler a la Thomsen – kr. 35,-
FlødeKartofler a la Thomsen – + kr. 10,- ved udsiftning af Pommes Risolleés
Bagt Blomkåls Salat med syrnede Æblefileter, Granatæblekerner og Pebercreme – kr. 45,-
MixSalat med Chadonnayeddike, brødcroutoner og knuste Soyamandler – kr. 45,-
TomatSalat med Urte Mascarpone, Feta og Saltristede Pistacienødder – kr. 55,-
________________________________________
FESTBUFFET
Vælg
Kød, Isdessert – og evt. sauce
(Mulighed for evt. udskiftning eller tilføjelse
af en eller flere retter fra 3-retters menu forslagene)
Varmtrøget Laks
(fra egen rygeovn)
med kørvelcreme, dild og citron
Brød
2 slags brød
Tzatziki og Smør
OkseCarpaccio
råmarineret i Basilikum/OlivenOlie med urter, skalotter og Parmigiano-Reggiano (2-års parmesan)
Vitello Tonnato
rosastegt tyndt skåret Kalvefilet med Skalotter, hakkede Kapers, Paprika og Tunsauce
SerranoSkinke
med LimeOlie og friske Krydderurter
Marineret OlivenSalat
med semitørrede tomater
TomatSalat
med Urte Mascarpone, Feta og saltristede Pistacienødder
L u n t
KalveTyksteg (smagfuld og super mør) med HvidløgsSmør
e l l e r
OkseHøjreb (rødt og saftigt) med HvidløgsSmør
e l l e r
Spare Ribs (supermøre, så de kan spises med kniv og gaffel. Ti rigtige kødspisere)
Marineret i egen BBQ marinade.
Kartofler
Pommes Risolleés (sprødstegte kartofler)
Tilvælg evt.:
Hjemmelavet TranebærPeberSauce eller DijonSauce – kr. 15,-
FlødeKartofler a la Thomsen – kr. 35,-
FlødeKartofler a la Thomsen – + kr. 10,- ved udsiftning af Pommes Risolleés
DESSERT
Eksotisk frugt i Myntelage
&
Konfirmandens Isorgie
ATG’s hjemmelavede Is
med Skovbærcoulis og sukkerristede Mandler
Vælg 3 forskellige:
Vanilje, Chokolade, Jordbær, Stærk Lakrids, Nougat
og vores kæmpesucces BountyIs
SolbærSorbet, HindbærSorbet, CitronSorbet
Min 20. kuverter kr. 385,- (normalpris kr. 425,-) incl. moms
________________________________________
GRILL-BUFFET
Vælg
Vildsvin eller Lam (udover det andet kød) til grill & Isdessert
KØD TIL GRILL
SpareRibs
(super møre, kan spises med kniv og gaffel)marineret i egen BBQ marinade
&
Små Majskolber
&
GrillPølser
&
VildsvineBov med Persille
e l l e r
LammeBov med Timian og Rosmarin
TILBEHØR
Brødbjerg
2 slags brød
Tzatziki og Smør
Paella Kartofler
ristede små Kartofler
TomatSalat
med Urte Mascarpone, Feta og saltristede Pistacienødder
MixSalat
med ChardonnayEddike, Brødcroutoner og knuste Soyamandler
DESSERT
Eksotisk frugt i Myntelage
&
Konfirmandens Isorgie
Vælg 3 forskellige slags af ATGourmet’s hjemmelavede is
Vælg mellem
Vanilje, Chokolade, Jordbær, Stærk Lakrids, Nougat
og vores kæmpesucces BountyIs
SolbærSorbet, HindbærSorbet, CitronSorbet
Min 50. kuverter kr. 365,- incl. moms (normalpris kr. 415,-)
MesterGrill, Grillkul, GrillOverdækning og Vejledning. – kr. 1.660,-
Ved færre kuverter kontakt os for tilbud
